La coltivazione di olive è la più antica di Antica Sena: la raccolta delle olive avviene a mano, col metodo antico, per preservare e rispettare i nostri alberi secolari e i loro preziosi frutti.
La varietà è prevalentemente oglialora messinese, con qualche pianta di san benedetto: la molitura avviene alla fine della giornata di raccolta, presso un frantoio situato proprio di fronte l’azienda. Ne deriva un olio molto corposo, con un grado di acidità che varia tra 0,2 e 0,5, così da rientrare a pieno titolo nella categoria dell’olio EVO.
€ 12/Litro
Periodo di produzione: sempre disponibile
Siamo a disposizione per qualsiasi chiarimento.
Recapiti
telefono: +39 328 0048095 Enzo Livoti
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